La Mariana Tiki Bar & Restaurant Honolulu | Oahu Hawaï (2024)

Une visite au La Mariana Tiki Bar and Restaurant, niché sur les rives du Keehi Lagoon juste à côté du La Mariana Sailing Club, c'est comme faire un pas en arrière dans le temps jusqu'à Hawaï des années 1950.

La Mariana est le dernier bar Tiki original surOahu, et c'est un refuge luxuriant avec un cadre unique et une ambiance rayonnante. Une oasis au milieu de la zone industrielle d'Honolulu, il est situé en route vers Sand Island depuis l'aéroport d'Honolulu. La Mariana est un endroit fabuleux pour un co*cktail, pour profiter de «l'heure dorée» du coucher du soleil et pour s'asseoir et regarder les nombreux voiliers amarrés juste à côté du restaurant. Comme il est assez proche de l'aéroport, c'est LE lieu où s'arrêter pour prendre un verre et des pupus (apéritifs) avant ou après un vol. C'est juste sous la trajectoire de vol, alors soyez prêt à interrompre les conversations, surtout lorsque les avions militaires survolent !

La caractéristique la plus unique de l'endroit est le décor de style Bali Ha'i, avec de nombreux motifs et sculptures des îles du Pacifique Sud. Le restaurant et le bar sont décorés de boules de verre et de filets de pêche colorés suspendus aux murs et aux plafonds, d'immenses lampes recouvertes de coquillages et de chaises en rotin avec des tables en bois. Fondée en 1957 par Annette et Johnny Campbell, La Mariana sert de rappel historique du vieux Hawaï et est un musée vivant d'Hawaïana. Apparemment, alors que d'autres restaurants célèbres sur le thème du tiki sur l'île fermaient les uns après les autres, Annette a rassemblé beaucoup de souvenirs et les a apportés à La Mariana pour créer quelque chose de totalement unique. Il y a de vieux tikis sculptés et des tables en bois de koa. La vision d'Annette pour l'endroit était qu'il pourrait transporter les invités il y a longtemps, lorsque la majeure partie d'Hawaï était encore des champs d'ananas, et que les gens pourraient ressentir le rythme lent et sans hâte de cette époque.

À La Mariana, l'accent est mis sur les repas de style insulaire dans un cadre décontracté. Il y a une vaste carte de co*cktails et ils servent les célèbres mai tais comme spécialité. L'endroit est avant tout un bar et les gens viennent ici pour profiter de la vue et de l'atmosphère ainsi que pour se rafraîchir avec une boisson fraîche lors d'une chaude journée à Hawaï. Le menu comprend principalement des produits de la mer, avec quelques poissons d'origine locale. Les pupus (apéritifs) sont assez corrects mais la nourriture n'est en aucun cas exceptionnelle. Le style insulaire signifie souvent très simpliste, rien d'extraordinaire. Nous avons commandé les Kailua Pork Nachos en entrée et ils étaient plutôt bons. Le repas principal était cependant un peu décevant - le Mahi Mahi était trop cuit et les sauces un peu trop salées. Dans l'ensemble, c'était assez correct, mais nous vous recommandons d'y aller uniquement pour les boissons et les pupus et de prendre votre repas principal dans un autre des fabuleux restaurants d'Honolulu.

Malgré le menu médiocre, l'ambiance est géniale, très locale et tout à fait l'expérience authentique d'Hawaï. Moins le faste des restaurants à prix élevé de Waikiki, La Mariana offre un lieu de répit, loin de la ville animée. Il y a de la musique live tous les soirs de la semaine, mettant en vedette deux musiciens aveugles locaux qui alternent et jouent parfois ensemble. Selon les habitants, ils font pratiquement partie du mobilier, car La Mariana n'est jamais sans musique.

Horaires d'ouverture du restaurant : ouvert tous les jours. Déjeuner : de 11 h 00 à 15 h 00.